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0.5~35㎡真空冷冻干燥机

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10㎡真空冷冻干燥机

10㎡真空冷冻干燥机

产品概述:

使用说明:设备通水通电通气原料准备好装盘放入冻干机预冻及升华干燥(冻干机中可直接预冻)出仓包装

原料加工量:50KG-300KG

规格型号:BLK-FD-55㎡)、BLK-FD-1010㎡)、BLK-FD-2020㎡)、BLK-FD-3030㎡)

适用范围:

水果、奶类:火龙果、苹果、香蕉、蜜梨、黄桃、无花果、红提、草莓、蓝莓、西瓜、荔枝、榴莲、柿子、猕猴桃、柠檬、金桔、芒果、山竹、冬枣、山楂、红枣、酸奶块等.

素菜:白菜、西芹、菠菜、葱、香菇、春笋、竹笋、木耳、鸡腿菇、百合、松茸、香椿等.

保健品:冬虫夏草、天麻、米斛、铁皮石斛、肉苁蓉等.

海鲜: 鲍鱼、海参、基围虾、鱼类、贝类等.

花类、粉末类:玫瑰花、金花茶、月季花、菊花、铁皮石斛花、咖啡等.

肉类: 牛肉、猪肉、鸡肉、宠物食品等.

化工、生物制品等: 石墨烯、疫苗、酶、益生菌,DHA等.


产品编号: BLK-FD-10

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产品详情 图片集锦

基本参数(50-350kg原料进)

型号

BLK-FD-5

BLK-FD-10

BLK-FD-20

BLK-FD-30

整机外形及尺寸

mm

方形一体3500*1800*2300

方形一体4700*1800*2300

方形一体5200*1800*3000

方形一体

6700*1800*3000

装机功率

15.9KW

20.9KW

39.2KW

52.5KW

托盘有效面积

5.005m²

10.1m²

20.02m²

30.03m²

隔板温度

-45~+80

-45~+80

-45~+80

-45~+80

冷阱温度

最低-50

最低-50

最低-50

最低-50

极限真空

10Pa(空仓)

10Pa(空仓)

10Pa(空仓)

10Pa(空仓)

加热方式

硅油,电加热

6KW

硅油,电加热

10KW

硅油,电加热

20KW

硅油,电加热

30KW

一般装料容量

50KG

100KG

200KG

300KG

备注:除以上型号之外,可根据客户要求,生产5KG-3000KG处理能力的所有真空冷冻干燥机

A.本机主要特点:

1、预冻与干燥在原位完成,冻干过程自动化,操作简便。

2、板层内走循环介质,温度可调节,温差1℃,制冷加热效果更均匀。

3、触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况。

4、可与电脑连接,远程操控,存储冻干曲线。

5、整体式设计,便于运输及安装,节省空间。


B.设备应用领域:

1、医药工业:可将冷冻干燥技术用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。

2、食品工业:真空冷冻干燥技术在食品工业中主要用于干燥咖啡、菜叶、果汁、草莓、树莓、沙棘、榴莲、米粉、米线、米制品、整虾、肉类、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和营养成分不变,便于长期存和运输,非常适用于方便营养食品的生产。还有宠物食品。

3、营养保健:真空冷冻干燥技术还可以用来干燥蜂皇浆、海参、冬虫夏草、燕窝、珍珠粉、人参、龟粉、黑蚂蚁粉、蛇粉等,它能长期保存其营养成分及其活性成分,保证营养保健品的天然。

4、生物研究:利用真空冷冻干燥技术可长期保存细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织及各种器官等,在使用时供给水分可再生,可保持其生化物理特性。

5花卉:玫瑰、向日葵、菊花、茉莉等。

6药材:三七,玛卡,人参等。

7其它:如在航天隔热陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,标本制作,特殊材料制备、石墨烯等的应用,有独特的效果。


C.冻干的原理:

干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法,产品在干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水分含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过50℃

冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸气直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后疏松多孔体积不变。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。


D.冻干的优势 

1.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛的应用。

2.在低温干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。

3.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。

4.由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

5.干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。

6.由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

7.干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。因此,冷冻干燥目前在医药工业,食品工业,科研和其他部门得到广泛的应用。





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