北京时间2019年10月10-11日，由中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会、中国农业科学院农产品加工研究所、中国食品工业（集团）有限公司联合主办，安徽省农业科学院农产品加工研究所承办的第八届中国休闲食品产业发展大会在安徽合肥天鹅湖大酒店隆重举办！作为专业从事冻干机械设备和制冷设备生产的企业， 江苏博莱客冷冻科技发展有限公司总经理李所彬受邀参加本次大会。

【真空冻干！你都了解吗？】

江苏博莱客冷冻科技发展有限公司主营的真空冷冻干燥设备适用于食品、蔬菜、水果、果粉、花类、咖啡、植物提取物、中药材、冬虫夏草、海参、鹿茸、生物制品和化工物料等产品的冷冻干燥。单台设备规格大小有从0.5m2到200m2。产品特点：节约能耗、质量稳定、操作简单方便、保证冻干产品品质。真空冰状脱水，最大限度地保持原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。

 

本届大会特邀上海海洋大学潘迎捷教授、中国食品科学技术学会休闲食品技术加工分会蔡永峰理事长、中国营养学会丁钢强副理事长、吉林农业大学刘景圣教授、武汉轻工大学周坚教授、合肥工业大学生物与食品工程学院姜邵通教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授、吉林大学唐敖庆刘静波特聘教授等20多位科研院校专家学者进行专题演讲，现场近百位专家、学者和企业家等齐聚一堂，进行了多方位、多角度、多视野和多维度进行精彩报告和交流分享。

博莱客总经理李所彬现场演讲

 

本次大会突出研讨休闲食品+美味、健康、享受、个性、休闲、时尚等新热点、新机遇。意在促进我国休闲食品产业转型升级和高质量发展，不断提高产业科技创新能力、智能装备水平、产品市场竞争力和品牌影响力，更好地促进中原地区优势特色休闲食品产业持续稳定健康发展。

江苏博莱客冷冻科技发展有限公司总经理李所彬代表出席本次大会，听取专家学者关于政府和行业主管部门领导政策的解读，了解中国休闲食品领域知名院士专家学者最新研究进展报告，关注高等院校、科研院所最新科技成果发布、地方政府及休闲食品生产和装备制造企业进行招商引资引智、产业园区推介和新产品新装备发布等，通过现场讲解让更多的人了解博莱客真空冷冻干燥。

 

值得一提的是，江苏博莱客冷冻科技发展有限公司自主研发的“ 真空冷冻干燥方法以及真空冷冻干燥机”技术，三个月前获颁国家发明专利证书。面对前阵政府的营商环境优化政策，江苏博莱客冷冻科技发展有限公司总经理李所彬表示：“经评估可以达到20多万的降税点，作为科技创新型企业，又享受政策40几万，我们把所有国家给予的政策，大力投放到研发上。”