在过去的几年里，女性创业者在中国的商界中越来越受到关注。根据公开信息，中国女性创业者的比例已经接近30%，“她”力量的崛起和女性独特的视角，也在慢慢影响着急剧变化的商业世界甚至整个时代。

本期专访主人公——博莱客总经理俞嘉颖俞总，从创业初期到如今上百人的团队，至今仍然保持着学习的热情和面对新鲜事物的好奇心，面对时代的变化和挑战，果断地跳出的舒适圈，向着自我建立的目标，继续前行！

创业必须要有破釜沉舟的魄力

谈及创业的初衷，俞总笑言当初决定创业时投入了所有的金钱和精力，在创立中冷冷冻初期，团队还未完全成型，俞总一人身兼多职，几乎做遍每一个岗位的工作，也是在这个时期，俞总积累了大量的冷冻技术知识和技能。

“每个岗位我都深度参与过，记忆最深的是做保温材料，从画图纸到下料制作，再到设备成型，每个环节和流程都是亲历亲为，创业不是一件容易的事”。

得益于俞总对每个技术环节的学习和掌握以及李总企业发展方向的快速确立，企业成立第一年，企业的信誉度就已经在客户中间建立起来，并在接下来的几年中，不断创新，获得各项发明专利和实用性专利共计40余项。

创业之路并不可能一帆风顺，在这个过程中，俞总也遇到过很多挑战，比如聘请的技术顾问并不能真正解决设备的问题、不得不面临的恶意竞争等，但面对这些挫折跟质疑，俞总不服输的精神和一直秉承困难即机遇的信念，一直支撑着俞总攻坚克难，迎难而上。

从幕后到台前，从企业到企业家

随着公司在稳定的经营下慢慢步入正轨，俞总在博莱客的角色也在不断变化。21年之前，俞总坦言一直在做的是对内管理，是辅助性的角色，而对外的一切洽谈都由李总负责。21年之后，俞总全面负责博莱客对内对外所有事务，从幕后到台前，这对俞总而言是一个重塑自我的过程。

“21年是我最难受的一年，接手一个公司，肩上的担子更重了，我以前可能是一家公司的员工，但现在思维要变了，要把原先的自我打碎，重新构建一个新的更加丰富的自我”。

接手博莱客后，俞总不断保持学习的热情和动力，通过各种学习渠道为新的自我输血，弥补在企业管理中的短板。不做吊车尾，争做火车头，保持源源不断的动力，带领团队向前冲。

突破自我的“疆域”，世界只是脚下的舞台。对于俞总来讲，就是要在各种挑战下，克服一切困难，带领团队达成目标。而能感到最幸福的事则是，遇到志同道合能彼此信任理解的伙伴，我们共同抱团解决困难，突破困境，向着同一个目标一起奔跑。

再添新赛道，从冷冻设备到冻干食品

在冷冻行业的持续深耕让俞总深刻意识到博莱客的潜力，有技术、有设备，进入冻干食品这一领域的想法悄然萌发。

“新鲜的水果那么多，为什么要吃冻干？”这是俞总在决定做冻干食品之前的自我提问，但这一问题很快就被破解，反而让俞总更加坚定要做冻干食品。

“冻干食品让我想要去了解，源自无意间看到一条苹果滞销的新闻，大量的苹果因为滞销一堆一堆的烂在地里，果农一年的劳动成果付之东流，不仅仅是我，任何一个人看到都会感到惋惜和痛心。”谈到此处，俞总的语气变得坚定，她认为冻干食品可以做些什么，尽一些微薄之力改变水果滞销的现状。

但当俞总深入了解冻干食品这一领域，发现冻干行业远远没那么简单。“平时我们都会在水果店购买一些看起来新鲜的水果，但是这些水果在原产地食用会比在水果店的更加好吃，原因大家肯定都知道，就是因为考虑到运输的时间，水果都是在还未完全成熟的时候采摘且经过人工催熟的，而冻干食品必须保证果蔬达到九成熟以上”。这一事实让俞总看到了冻干食品市场的另一面，“人们可能从未真正吃过成熟水果的滋味”，而冻干食品可以做到”。

面对全新的领域，俞总再次找到了目标和热情，“我们有完备的冷冻设备和冷冻工序，完全可以从源头保证冻干食品的品质”。

温柔且强大的“她”力量

纵观俞总的创业经历，“不服输”三个字被牢牢刻进俞总的基因。俞总坦言，这和家庭环境的影响是分不开的。“我是我们家族里最小的一个，我从小就有我不能输于哥哥姐姐们的观念，即使是最害怕的事情，我也可以去克服，没有什么事情是克服不了的。所以不管到哪个单位或者干哪一行，我都是拔尖的”。

在采访的过程中，俞总展现出如海般强大的能量，既能够观察到每一个员工作为个体的发展，也能够在管理企业时掀起变革的巨浪，学习未曾涉足的各项技能开拓眼界，迎接各种不确定的挑战。

作为一名女性创业者，从个人到企业再到社会，俞总的目光柔和而精准投射到公司的各个方面。她谈到做企业都应该以目标为导向，对困难有充分的认识和准备，同时有决心和信心在这个过程中找到最优路线，不要怕吃苦，要拿出不达目标誓不罢休的劲头，一步一个脚印去达成自己的设定目标。

如今的俞总，站在自己的人生舞台上绽放光芒，不断超越自我，赋能未来！